Deel 4: tips voor meer groentes eten 

In deze blog geef ik je een aantal praktische tips om de aanbevolen hoeveelheid groentes te voegen aan je eetpatroon. Ten slotte geef ik mijn conclusie over Pegan lifestye. Ik hoop dat je wat kan met mijn tips! 🙂

Tips voor meer groentes eten

Ik verwacht dat degenen die Pegan willen gaan toepassen in het begin wellicht moeite hebben met de aanbevolen hoeveel groente per dag. Ik heb genoeg tips hoe je dit kan realiseren:

• Groente smoothies (geen of beperkt fruit).
• Een salade van komkommer, avocado en limoensap als basis. Dit is lekker om uit te breiden met verse kruiden zoals basilicum of dille. Voor extra proteïnes kun je bijvoorbeeld gekookte quinoa, zwarte bonen of cashewnoten toevoegen.
• Zelfgemaakte pompoensoep als 4-uurtje?
• Een halve komkommer in plakjes gesneden, eventueel met andere groentes (venkel, rode paprika, tomaat).
• Wortelen met hummus.
• Een salade van bleekselderij, appel en walnoten.
• Een paprikamix.
• Voeg groentes toe aan ieder eetmoment.
• Zorg ervoor dat minstens 50% van je lunch en avondmaaltijd uit groentes bestaat.

Conclusie

Ik kan deze lifestyle zeker aanraden. Mijn eigen lifestyle lijkt er voor 90% op. Ik eet in verhouding alleen wat meer proteïnes. Dit vind ik belangrijk voor het behouden van mijn spiermassa en het blijven op gewicht. Ik wil niet verder afvallen en als mijn voeding voor 75% uit groentes zou bestaan, zou ik dat zeker weten gaan doen. Daarnaast eet ik wel graag bonen. Dit hangt ook samen met mijn voorkeur om meer proteïnes te eten. Ik kan mij voorstellen als bonen zwaar verteerbaar voor je zijn, dat je de bonen laat staan. Bonen zou je niet moeten laten staan omdat ze ongezond zijn; het tegendeel is waar. Bonen bevatten bijvoorbeeld veel vezels en eiwitten. Overigens haal je genoeg vezels als je de hoeveelheid groentes consequent toepast.

Wat heerlijk om dit zo kritisch te analyseren haha. Dat is de accountant in mij denk ik… 😉

…
Denk jij ook: Pegan lifestyle een nieuw succes?

Vitastic

Keep The Sparkle Alive!