De dagen worden steeds korter, de wintertijd is ingegaan en buiten gaan de temperaturen langzaam maar zeker omlaag. Ook onze eetgewoonten veranderen weer van de lekkere frisse zomermaaltijden in meer “winterse” maaltijden. Al snel kom je dan uit bij stamppot. Door Arend Burgers.

Bonjourno! Een recept voor een broodje met Italiaanse smaken en vol met vitamines van de Nederlandse bodem! Niet minder dan ons eigen boerenkool. Door Arend Burgers.

Een recept voor een heerlijk notenbroodje! Door Arend Burgers.

Recepten voor gezonde tussendoortjes, voor de kids én voor ons! In de vorige blogs schreef ik over hoe mijn ontbijt en tussendoortjes eruitzagen. Daarnaast gaf ik tips om samen met je kind gezonder te eten. In deze blog geef ik jullie ideetjes voor een makkelijk en lekker tussendoortje!

1x Ontbijttip om snel klaar te maken. Deel 3: mango avocado ontbijt / lunch. Speciaal voor iedereen waarbij tijd schaars is 😉

Dit is een ontbijtpap met cashewnoten, -pasta en bananen. Het is heerlijk! Wist je dat de cashewnoten vergeleken met de andere noten de meeste eiwitten bevatten? En voor de meeste mensen onder ons kan wat extra eiwitten geen kwaad. In ieder geval voor deze sport lady niet! Bananen is een goede bron van kalium. Kalium […]

CHOCO DADELPAP MET NOTEN Deze ontbijtpap is zeker een aanrader voor iedereen die van chocolade en een crispy bite houdt! De noten, de dadels en de cacao geven je een langdurige energie. De ingrediënten zitten vol met goede bouw- en brandstoffen. En daarnaast is het een heerlijke combinatie. Ik vind het recept uitstekend voor als […]

WAAROM NOTEN, PITTEN & ZADEN WEKEN? Voor optimalisatie van de opname voedingsstoffen! In veel van mijn recepten zijn noten, pitten of zaden verwerkt. Hierin staat genoemd dat het beter is om de noten, pitten of zaden te weken. Dit geldt ook voor quinoa, wat eigenlijk een zaadje is. Na het lezen van deze blog weet […]

Kokos en framboos, jammie. Ik houd van beide ingrediënten. Nu het zomer begint te worden heb ik steeds vaker frambozen in huis. Voor kokospap heb je in de basis alleen amandelmelk, water en kokosmeel nodig. Vervolgens is het uitproberen welke ingrediënten hierbij het beste smaken. Ik heb 2 varianten waar ik gek op ben: een […]

Deze warme quinoa ontbijtpap is absoluut mijn favoriete ontbijt. Bij dit ontbijt krijgt deze foodie spontaan een glimlach op haar gezicht… Quinoa geeft power: het zorgt voor langdurige energie en het bevordert ook spierprestaties en –herstel. Ik heb dit al samen met mijn hardloopmaatjes zo mogen ervaren. Ook kun je deze ontbijtpap prima voor meerdere […]