deel 2:  een sapjes & smoothie proeverij thuis (met 5 recepten). 

Inmiddels zijn de sapjes en smoothies een belangrijk onderdeel geworden van mijn levensstijl. Ik maak voornamelijk de smoothies, omdat ik de positieve effecten van de vezels belangrijk vind (zie deel 1 van de blog). Uiteraard maak ik ook graag een sapje op het moment dat ik merk dat ik extra energie kan gebruiken en omdat ik soms de geconcentreerde smaak lekkerder vind dan bij een smoothie.

Ik krijg wel eens de vragen welke blender of slowjuicer geschikt is. Ik heb mijn blender en slowjuicer al lang, dus ik heb eens gespeurd op het internet. Ik kwam het volgende tegen:

Blender
Consumentenbond heeft de ‘Philips HR/2095 Blender’ als beste uit de test benoemd. Deze blender scoort een 8,1 op het maken van smoothies. Alle onderdelen mogen daarnaast in de vaatwasser. De blender is te koop bij Bol.com:

http://www.bol.com/nl/p/philips-avance-hr2095-90-blender/9000000012862187/

Slowjuicer
De prijzen van slowjuicers variëren tussen de 100 tot meer dan 1000 euro. De consumentenbond heeft tot en met heden nog geen test uitgevoerd. De ‘Princess VitaPure 202041 Slowjuicer’ is een aanrader wie gaat voor een goede prijskwaliteitverhouding. De blender is te koop bij Bol.com:

http://www.bol.com/nl/p/princess-vitapure-202041-slowjuicer/9000000012365906/

Met deze slowjuicer kun je mijn power juice ook eens uitproberen. Ik vind het letterlijk een opkikker! Ideaal vooraf het ontbijt of als voor een ‘vier uur momentje’! 😉

RECEPT VITASTIC POWER JUICE (1 persoon)

Voeg de volgende ingrediënten in de slowjuicer voor een groen sapje:
– Een halve komkommer;
– Twee stengels bleekselderij;
– Een groene appel;
– 2 a 3 cm gember.

Vaak gebruik ik nog een theelepel chia zaden of hennep zaden voor extra eiwitten en extra gevoel van verzadiging.
Deze zaden zijn ontzettend goed voor onze gezondheid!

Vitastic – Power Juice

De smoothie proeverij

Uiteraard heb ik hier ook mijn kookboeken staan en speur ik deze af naar lekkere recepten. Één van mijn favoriete kookboeken is de ‘GREEN KITCHEN’. Ik heb daar samen met 2 vrienden een aantal smoothie recepten gemaakt en allen getest. Dit is zeker een aanrader om mensen kennis te laten maken met de ‘wereld van smoothies’ haha.

Wij hebben de volgende smoothies getest:

SMOOTHIE 1: DE OPKIKKER VOOR DE HUID

Een frisse smoothie, en je proeft meteen de ‘groene gezondheid’!
We hebben het iets aangepast: iets meer avocado en wat minder water.
Zo krijg je meer smoothy! Mocht jou het recept te ‘groen’ lijken, dan kun je een kiwi extra toevoegen voor een meer fruitige smaak.

INGREDIËNTEN
10 cm komkommer
1 hand spinazie
sap van 1 citroen
2 stengels bleekselderij
1 kiwi
½ avocado
250 ml water

Vitastic – opkikker voor je huid

SMOOTHIE 2: KOUDE KEREL 

Lekker! Deze koude kerel oogt bruingroen, maar dat doet niet af aan de smaak. Echt een fruitboost, dat terwijl de paksoi ook een overheersende smaak kan hebben. Wij hadden conform het recept 350 ml water gebruikt, maar dan krijg je 3 glazen vol. Ik zou zeggen, probeer het eens met 250 ml water mocht je een meer smoothie-achtige drankje willen hebben.

INGREDIËNTEN
1 paksoi
1 baan
125 gram bevroren frambozen
125 gram bevroren bosbessen
250 ml water

Vitastic – koude kerel

SMOOTHIE 3: DE BESTE MANIER OM WAKKER TE WORDEN 

Haha, nou met de naam waren wij het niet zo eens… maar het leuk bedacht! Het oorspronkelijke recept bevat ook papajaa, extra water en nog meer superfoods. Dat verklaart vast de naam ;-). Aangezien papaya nergens te krijgen was, hebben wij de halve papaja vervangen met een mango. Bij deze smoothie moet je wel van de scherpe paksoi smaak houden… Anders raad ik je aan om slechts een halve paksoi te gebruik of een extra mango toe te voegen.

INGREDIËNTEN
1 paksoi
1 mango
250 ml kokoswater
1 tl tarwegras

Vitastic – De beste manier om wakker te worden

SMOOTHIE 4: PITTIG 

We hadden op pittig gehoopt, maar we kregen een zoete smoothie. Daarom heb ik het recept iets aangepast… Dan wordt het extra ‘sweet & spicey’!

INGREDIËNTEN
1 hand spinazie
125 gram bevroren frambozen of bosbessen
1 peer
½ banaan
2 a 3 cm gember
1 cayenne peper, optioneel
250 ml water

Vitastic – Pittig

Voeg de ingrediënten toe aan de blender en enjoy!

Welke smoothies maak jij graag?

Vitastic
Keep The Sparkle Alive

 Next update: de sapjes proeverij